Durante las próximas semanas del mes de marzo, la gastronomía vuelve a ser protagonista
La hostelería del Prat de Llobregat convierte en protagonistas, durante un mes, a los dos productos gastronómicos estrella de la zona del Baix Llobregat: el Pota Blava y la Carxofa Prat.
Si algo distingue al Prat de Llobregat de otras localidades del estado español es que puede presumir de ser de las pocas ciudades que poseen dos productos con denominación de origen. Por este motivo, la Asociación de Gastronomía y Turismo del Prat (AGT) está empeñada en demostrar las diversas posibilidades que ofrecen estos dos productos en su elaboración gastronómica, en esta segunda edición del Març Gastronòmic.
Los restaurantes y locales de tapas del Prat de Llobregat se encargarán, durante el mes de la gastronomía, de mostrar algo diferente a sus clientes.
Podrá disfrutarse de todo esto desde el 4 hasta el 27 de marzo, tiempo en que se podrán degustar estos menús elaborados con Pota Blava y Carxofa del Prat, y en que cada uno de los restaurantes adheridos a la campaña “Març, el mes de la gastronomia” servirán un menú singular para la ocasión.
Con esta iniciativa, AGT invita a los propios pratenses y al público de otras ciudades a acercarse a disfrutar de estos dos productos autóctonos de la máxima calidad.
En estas segundas Jornadas Gastronómicas Pota blava i Carxofa Prat participarán los siguientes restaurantes: Cal Ramón, Casa Alcaide, Casa Ramón, De repente, El Cortijo, El Regust, Cèntric Gastrobar, La Sal Marina (H. Renaissance), Ona Nuit, Pau Casals, Rustic & Co, Sinfonía (H. Ciutat del Prat), Spoon, Tasta´m y Zurito.
Març Gastronòmic 2.0
A la página web y el blog de la pasada edición, en esta segunda edición añadimos la posibilidad de estar informados al instante y comentar en directo todo aquello que se vaya cocinando a lo largo del mes, a través de nuestras redes sociales en el Facebook: Gastronomia al Prat
Toda la información en:
potablavaicarxofaprat.com
associaciogastronomiaiturisme.blogspot.com
facebook.com/AGTprat
Moritz, maridaje recomendado durante el Març Gastronòmic
Este año, Cervezas Moritz será el gran patrocinador de la campaña gastronómica, siendo su cerveza el maridaje recomendado para los platos elaborados con Alcachofa Prat y Pota Blava durante todos estos días.
Tanto la Moritz comos la Moritz Epidor – la cerveza con más carácter- o la Aigua de Moritz – la 0,0%- serán las cervezas que acompañarán los platos elaborados en los restaurantes participantes.
Además, en el recetario que contiene el conjunto de las recetas de estas jornadas, se podrá encontrar la receta del Picantó a la Moritz, un plato original que sorprenderá a los comensales.
Por otra parte, durante los días de las jornadas, circulará por la ciudad el Moritz Bus, el vehículo de Moritz que hará una ruta por el Prat de Llobregat. Esta ruta pasará por las plantaciones, criadores y lugares estratégicos para la gastronomía de la zona. Los ciudadanos podrán encontrar más información en el mismo vehículo, que irá rotulado con motivo de las jornadas.
Por último, el Facebook de Moritz (facebook.com/moritzbarcelona) será una plataforma que invitará a los fans a participar en las jornadas mediante el sorteo de cenas en alguno de los restaurantes adheridos a la campaña.
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